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Producteur : Weingut A. J. Adam
Producteur : Domaine Albert Morot
Producteur : Bodegas Alceno
Pour les amateurs de rouges corsés! Fondé en 1870, ce domaine familial traditionnel de la région de Jumilla a commencé à embouteiller ses propres vins uniquement en l’an 2000. La plupart des vins (vinifiés de main de maître par la quatrième génération de la famille) sont fermentés en cuve de ciment puis élevés en fûts français et américain. Dominée par la syrah (une proportion de 15 % de monastrell est aussi présente), cette cuvée présente le profil fruité, floral et épicé associé à la syrah, dans une bouche passablement imposante.
Producteur : Muratie
Un nez d’une belle concentration de fruits noirs et rouges. Le Cabernet Sauvignon apporte une bonne structure et des tannins élégants en bouche.
Le Cabernet Franc contribue aussi à sa structure tandis que le Merlot amplifie les saveurs du fruit. Ce vin accompagne bien la viande rouge grillée et
les fromages à pâte ferme.
Producteur : Bodegas Aster
La Bodega Aster exploite 95 he dans le secteur de La Horra et Anguix. La propriété appartient à la famille Rioja Alta qui exploite dans la région de la Rioja.
Vin d’un rouge cerise profond et lumineux. Les arômes se détaillent avec des notes de balsamique, d’épice et légèrement boisé. En bouche, les fruits noirs bien mûr et les épices comme le girofle et la réglisse s’entremêle aux tannins.
Producteur : Barcelona Spirits Brand
Producteur : Barcelona Spirits Brand
Producteur : Samazeuilh
Plus petite du Médoc avec un peu plus de 910 hectares, l’appellation Saint-Julien est située entre Margaux et Pauillac. Pour cette maison, elle offre un bon équilibre entre la finesse de l’une et la puissance de l’autre. Vendangées à la main, les parcelles sont vinifiées séparément et l’élevage du vin s’effectue en fûts de chêne français sur une période de 12 mois (20 à 40% de bois neuf). Encore marquée par ce séjour en barriques avec ces notes affirmées de cèdre, de bois et de tabac, cette cuvée offre encore une bonne charpente et une belle fraîcheur.
Producteur : Rioja Reserva
Un top rapport qualité / prix nous arrivant de la maginique région de la Rioja espagnole.
Élevé 24 mois en fût de chêne américain, ce rouge espagnol est produit par Bodegas Eguia, fondée en Espagne en 1982 à la frontière du pays Basque. « Eguia » signifie d’ailleurs « vérité » en basque. Souple et persistant, le vin est élaboré avec des vignes de tempranillo âgées de 30 ans.
Producteur : Boschendal, DGB
Excellent rapport qualité-prix
Vin arborant une couleur jaune paille de faible intensité. Nez fin qui s'ouvre sur des parfums de poire et de craie. Le tout est également agrémenté par de subtils arômes de fleurs blanches. Laissez-vous charmer par ce blanc laissant percevoir une agréable fraîcheur. Il dévoile une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.
Producteur : Boschendal, DGB
Un produit incontournable de la SAQ. À l’image de bien des domaines sud-africains, Boschendal représente la complicité entre tradition séculaire et modernité.
Des arômes complexes d’épices douces, d’agrumes et de fruits tropicaux composent le nez. En bouche, la texture quoique ronde et beurré, s’équilibre avec la présence d’une acidité modérée. Parfait pour accompagner les poissons, coquillages et plats en sauce crémeuse.
Producteur : Boschendal, DGB
Au nez, vous serez submergé par des arômes généreux de fruits noirs, de cerises avec une touche épicée. Le court passage sur fûts ajoute de la complexité et de l’expression au fruit. En bouche, l’attaque est fidèle au nez. Épices et cerise du Shiraz, structure et colonne du cabernet. Un style « soft » mais intense, bien équilibré avec un belle finale veloutée.
Producteur : Boschendal, DGB
Assemblage voluptueux de couleur rubis. Une riche concentration de mûrs, cerises et de prunes en bouche qui nous provient du mourvèdre. De son côté, le Shiraz collabore à cet assemblage de par ses notes d’épices, et de chocolat noir. Les tannins sont souples et bien intégrés au vin. Un mariage séduisant de fruits et d'épices, nous offrant une finition complexe et persistante en bouche.
Producteur : Brampton, DGB
Au nez des notes de fruits noirs et de baies rouges provenant du Merlot.Les tannins sont soupleset bien structurés. Une belle profondeur et rondeur de cassis et mûres. Une bouche épicée avec des touches de clou de girofle.
Producteur : Brampton, DGB
Un vin délicatement balancé avec une multitude de saveurs. Dès la première gorgée, une riche impression de cerises noires et de prunes mûres infusées de notes florales. Supportées par des notes d’épices qui s’amplifient en fin de bouche avec l’intensité du fruit.
Producteur : Bodegas de Familia Burgo Viejo S.L.
La mention « crianza » sur cette rioja fait référence à un élevage minimal de 24 mois dont au moins 12 mois en fût de chêne. Avec ses notes d’encens, de noix coco, épices et moka, cette cuvée en porte indéniablement les traces. Un choix parfait pour l’amateur de la pastille aromatique et souple.
Producteur : Tenuta di Capraia
Cote des experts : | WS 93 JS 91 GR 2 bicchieri (rouge) |
Producteur : Bodegas J.A. Calvo Casajus
Vin de couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez exhalant des effluves de réglisse, de vanille, de fruits noirs, de chocolat et de violette. Ce rouge démontre une acidité rafraîchissante et est pourvu de tannins fermes. Il révèle une texture ample qui perdure dans une finale persistante.
Producteur : Castell d'Encus
Sis à Talarn au pied des Pyrénées, à près de 1 000 mètres d’altitude, les vignobles de Raül Bobet sont à l’origine de vins séduisants que l’on fermente dans des cuves vinaires rupestres creusées dans le rocher.
<< L’une des syrahs les plus expressives d’Espagne […] La bouche mi-corsée présente une texture tout en élégance et des tannins fins ainsi qu’une bonne acidité et longueur. >>
Producteur : Cape Brewing
Bière Lager très fraiche d'Afrique du Sud
440ml
Producteur : Cellers Sant Rafel
Catalogne Montsant
Joven grenache merlot
Producteur : Cellers Sant Rafel
Genache 100%
Catalogne Montsant
Crianza
Producteur : Sélection Chartier Inc.
Producteur : Château Boutisse
Situé sur les sols calcaires du riche terroir de Saint-Emilion Grand Cru - Un Grand vin à bon prix
Producteur :
Producteur : GFA Château de Vaudieu
Producteur : Château Vaudieu
Producteur : Château Vaudieu
Producteur : GFA Château de Vaudieu
Producteur : SARL Château Faugères
Ce vin s’étant hissé parmi les grands crus classés de Saint-Émilion en 2012, pas étonnant de le découvrir tout en profondeur dans ce millésime d’exception, le tout dans un style moderne.
Ce rouge bordelais se présente sous un rouge violacé. Un nez d’eucalyptus, de bleuet et de boisé. C ‘est un style bien classique avec des tannins fins. Le vin possède une bonne longueur. Le potentiel de garde est intéressant, mais le vin peut-être déguster maintenant. La carafe sera alors un atout.
Producteur : Baron De Onffroy
Vin arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez d'où émanent des notes boisées, empyreumatiques et fruitées. Le tout est complété par de subtiles notes végétales. Prenez plaisir à déguster ce rouge démontrant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des flaveurs d'érable, de torréfaction, de moka et de fruits noirs. Il révèle une texture ample qui perdure dans une finale persistante.
En fût de chêne pendant 10 mois (30 % de fûts neufs), cette cuvée offre une facture moderne avec des fruits noirs bien mûrs et des notes boisées, épicées et torréfiées.
Producteur : Château Recougne
Une expression combinée d'arômes et de saveurs de bois de cèdre, d'épices, de cassis et de baies rouges.
Un vin charmeur issu d'un très bel assemblage, il pourra être dégusté d'ici quelques années mais s’apprécie déjà à sa juste valeur. Élevage de 12 mois en fût de chêne français.
Producteur : Jean Guyon
Vin arborant une couleur rouge cerise foncé. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des parfums dominants de cassis, de moka et de vanille. Ce rouge possède une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins fermes. En rétro olfaction, il s'affirme par des flaveurs de fruits noirs, de bois et de poivron vert. Il révèle une texture ample qui s'estompe dans une finale assez soutenue.
Producteur : La Haute Couture Du Vin By Jean Guyon
Producteur : Churchill's Estate
Une explosion de fruits noirs, de réglisse, de violette et de cacao! Élaboré avec les variétés locales typiques touriga nacional, touriga franca et tinta roriz, il bénéficie d’un élevage en fûts neufs et usagés. Churchill’s (tiré du nom de famille de sa femme) a été fondée par Johnny Graham en 1981. Étroitement liée au Douro, la famille détenait aussi la maison Graham’s jusqu’à sa vente au groupe Symington en 1970.
Producteur : De Toren
Vin à la robe rubis plutôt intense. Nez complexe d'où émanent des notes de fruits noirs mûrs, de poivron vert et de tabac. Le tout est complété par de subtiles notes boisées. Ce rouge sec laisse percevoir une agréable fraîcheur et est doté de tannins soyeux. Il dévoile une bouche ample qui précède une finale assez persistante.
Producteur : Famille Brechet
Perchées sur les terroirs d’altitude de l’appellation Gigondas, voisine de Châteauneuf-du-pape, les vignes de cet assemblage offrent une personnalité affirmée qui s’exprime avec une élégance remarquable.
Producteur : Domaine des Malandes
Producteur : Domaine des Malandes
Producteur : Domaine Jacky Marteau
Jusqu’à son départ à la retraite en 2010, Jacky Marteau aura laissé sa marque en Touraine. Spécialiste du sauvignon et du gamay, ses vins sont d’une remarquable fraîcheur et authenticité. Élevé sur lies fines jusqu’à son embouteillage, ce blanc offre un rapport qualité-plaisir difficile à battre!
Producteur : Saint-Nicolas de Bourgueil
100% Cab franc
Au coeur de la Vallée de la Loire qui est classée au patrimoine mondial de l'Unesco, Laurent Mabileau exploite un vignoble de 28 hectares qui s'etend sur les terroirs d'appellation "Saint-Nicolas-de-Bourgueil" et "Bourgueil".
Robe arborant une couleur rouge violacé plutôt profond. Nez d'où émanent des parfums de poivron vert et de fruits sauvages. Manifestant une agréable fraîcheur ce rouge est muni de tannins souples. Il dévoile une bouche ample qui se termine dans une finale légèrement soutenue.
Producteur : Dumol
Producteur : Bodega San Pedro
Producteur : Ernie Els
Le vin a une robe foncée opaque. Il est audacieux et puissant, de belles notes de chocolat, torréfaction et de fruits noirs. Le Cabernet Sauvignon apporte beaucoup de structure tandis que le Shiraz apporte de la saveur et pureté de fruit en bouche pour une finale bien balancée. Agréable à boire maintenant ce vin bénéficiera du cellier durant 5 à 10 ans.
Producteur : Fattoria Fibbiano
coup de coeur SAQ
Producteur : FATTORIA NICOLUCCI DI NICOLUCCI ALESSANDRO
Producteur : Ferrer Bobet S.L.
Producteur : Disisa Srl Societa Agricola
“The name of a star for a wine which expresses the aromas, the perfumes and the generosity of the Sicilian Land”
Au nez un bouquet de fleur du Printemps, en bouche des notes de pêches, d'agrumes et d'épices mais surtout beaucoup de fraicheur.
Un assemblage d'exception, provenant de 2 cépages indigènes siciliens..
Producteur : Mendocino
Hé Oui! Pour accompagner vos feux de foyer romantiquem quoi de mieux que la cuvée Red Satin de Fifty Shades of Grey Wines. Bel assemblage de Syrah, Petite Syrah et de Zinfandel.
Producteur : Finca Los Alijares
Produit BIO
graciano 100%
Produit BIO
Habituellement assemblé avec le tempranillo, le graciano est un cépage originaire de la Rioja, reconnu pour sa fraîcheur et son profil expressif. Voici une occasion unique de le découvrir en solo.
Producteur : Rioja Alta
No 58 du Top 100 2015
«Ce rouge est précis et soigné, livrant des flaveurs harmonieuses de cerise noire, d’olive, de fumée et des notes minérales. Les tannins sont bien intégrés, et l’acidité est vive. Un brin réservé, mais il a de la profondeur. À boire maintenant ou d’ici 2022. 10 500 caisses produites.»
Producteur : Bodegas Penalba Lopez S.L.
Producteur : Bodegas Pablo
Entreprise familiale située dans l’aire d’appellation cariñena, Bodegas Pablo se consacre à des vignes dont l’âge varie de 30 à plus de 100 ans, et où toutes les actions prises respectent les préceptes de la biodynamie. Avoisinant les 80 ans, les vignes de grenache qui composent cette cuvée séjournent en fût français pendant huit mois. Des arômes de cerise, de prune, de fleurs, de clou de girofle et de torréfaction se font insistants au nez tandis que la bouche est fraîche et charnue.
Producteur : Fairview-Goat do Roam
Shiraz96 %Viognier4 %
Robe de couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez puissant qui s'ouvre sur des parfums dominants de confiture de framboises, de tabac et de poivre. Ce rouge possède une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de torréfaction, d'épices et de fruits rouges mûrs. En bouche, sa texture ample précède une finale assez persistante.
Producteur : Bodegas Godelia
Rang #43 du TOP des 100 meilleurs vins au monde de Wine Spectator - Situé dans la magnifique region du Bierzo, le Godello est un cépage local goûteux offrant rondeur et finesse ! À découvrir sur des Homards grillés ou en apéro avec vos Tapas favoris
«Blanc généreux aux flaveurs intenses et marquées, doté d’une texture attrayante. Les notes d’ananas, de pêche et de crème brûlée sont encadrées par de la vanille sucrée et une acidité évoquant la tangerine. De style moderne, il sort du lot. À boire maintenant.»
Producteur : Bodegas Godelia
mencia 100%
«Bien défini mais expressif, ce rouge équilibré offre des notes de cerise, de mûre de Boysen et de raisin de Corinthe, appuyés d’accents toastés, minéraux et de réglisse. Les flaveurs augmentent en intensité tout au long de la longue finale épicée. À boire maintenant ou d’ici 2020.»
Robe arborant une couleur rouge violacé plutôt intense. Nez aux accents de chocolat, de cassis, de réglisse ainsi que des notes minérales. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins serrés. Il dévoile une texture souple qui perdure dans une finale persistante.
Producteur : Rioja Alta
« Un vin à la robe pourpre et aux contours grenat, doté d’un nez superbe libérant des arômes d’épices asiatiques, d’encens, de tabac, de résine balsamique et de mûre. Sa bouche offre une profondeur exceptionnelle avec ses notes étoffées de petits fruits noirs épicés, une excellente maturité et une personnalité élégante. »
Producteur : Rust en Vrede
Vin arborant une robe rouge violacé foncé. Nez assez puissant dont émanent des notes de noyau de prune et de fumée. Ce rouge démontre une bonne acidité et est doté de tannins charnus. Il offre une bouche ample qui se termine dans une finale assez persistante.
Producteur : Bodegas Hidalgo Gitana
Rang # 32 du Top des 100 meilleurs vins au monde de Wine Spectator. Un délicieux Xeres sec à boire à l'apéro ou avec des charcuteries. Bonne dégustation!
Producteur : VINAS BISQUERTT
Producteur : Bisquertt Family Vineyard
«Ouvert, enveloppant et juteux, avec des flaveurs de cerise épicée, de prune et de mûre de Boysen, qui regorgent de notes riches et épicées. Figue et mousse au chocolat envahissent la finale. À boire maintenant ou d’ici 2016.»
Producteur : VINAS BISQUERTT
Producteur : La Rioja Alta, S.A.
C’est vers la fin des années 1980 que l’entreprise décida d’arrêter la production de vins blancs d’appellation rioja pour se tourner vers un style de vin plus distinct. La verdoyante Galice fut la terre d’accueil de cette nouvelle aventure et l’albariño, leur nouvelle muse. Pureté du fruit et fraîcheur sont au rendez-vous!
Producteur : Clos I Terrasses
« L’assemblage de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon composant le Laurel est transféré dans une combinaison de cuves de bois de 20 hectolitres et de fûts chêne français de deuxième et troisième année de 228 litres, ainsi que dans des amphores en argile. Le vin y demeure pendant une période de 16 à 18 mois avant l’assemblage final et l’embouteillage. »
Producteur : Leeuwin Estate
Producteur : Gran Clos de Priorat
Inspirée du nom d’anciens prieurés où se cloîtraient des moines espagnols ascétiques, le priorat est aujourd'hui une appellation viticole « rock star », située à quelques dizaines de kilomètres au sud-ouest de Barcelone la magnifique.
Producteur : Liberalia
Robe arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez où dominent des notes boisées, fruitées et empyreumatiques. Ce rouge démontre une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins serrés. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, des flaveurs de réglisse, de noix de coco, de confiture de petits fruits noirs et de torréfaction. Il révèle une texture ample qui se prolonge dans une finale assez persistante.
Producteur : Az. Sassetti Livio Pertimali
Producteur : Società Agricola Berretta S.S.
Robe de couleur grenat foncé. Nez délicat qui s'ouvre sur des notes de cerise confite, de framboise et d'épices douces. Il est aussi marqué par de subtiles notes animales et boisées. Ce rouge exprime une bonne acidité et est doté de tannins étoffés. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs de fruits rouges mûrs, de cannelle et de clou de girofle. Il dévoile une bouche ample qui précède une finale assez soutenue.
Producteur : Massimago S.S. Agr.
Producteur : Massimago
Vénétie Valpolicella Ripasso
ES 91pts
produit BIO
Producteur : Bodegas Allegro
Située au nord-ouest de l’Espagne, près de la frontière portugaise, l’appellation Toro a la réputation d’offrir des vins puissants et gourmands, à la structure charnue mais aux tannins polis. N’ayez crainte, il se laissera dompter.
Producteur : Nigl
Producteur : Bodegas de Familia Burgo Viejo S.L.
Soigneusement sélectionnés à la main pour accéder à l’élaboration de cette cuvée « reserva », l’assemblage dominé par le tempranillo a également profité d’un élevage en fût chêne américains et français en quantité équivalentes pour une durée de 18 mois. Puissant mais conservant une agréable rondeur, il dévoile des arômes de réglisse, de raisin sec, de bois de santal et de prune.
Producteur : Bodegas Marta Maté
Producteur : Ponzi
Nancy et Dick Ponzi ont fait plusieurs recherches et voyages en terre bourguignonne avant de choisir l’Orégon en 1970. Un choix audacieux, à l’époque, mais le temps leur aura donné raison !
Producteur : Ponzi Vineyards
No 53 dans le Top 100 2014
«Frais et invitant, avec une dominante de notes de cerise et de framboise, en plus d’un soupçon de cannelle et d’hibiscus en filigrane. Les flaveurs perdurent aisément jusqu’à la finale longue et expressive. À boire maintenant ou d’ici 2019.»
Producteur : Schiavenza
Schiavenza se situe dans la région de Serralunga d’Alba depuis 1956.
Une version de Barolomure et généreuse offrant des arômes florales, de cerises, de framboises et de tabac. La structure est solide tout comme la finale. On sent bien les tannins qui conduisent les pointes de graffite et de fruits délicats.
Producteur : Societa Agricola Lisini
Cote des experts : | WS 96 |
SAQ Signature
Producteur : Fairview-Spice Route
Tel le parfait bouquet d’épices, ce vin se veut l’expression de la somme de plusieurs parcelles et cépages. La complémentarité de tous ces profils magnifie l’ensemble.
Vin de couleur rubis plutôt intense. Nez assez puissant qui dégage des notes de vanille, de tabac, de bois, de petits fruits noirs et d'épices. Démontrant une agréable fraîcheur ce rouge est doté de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de vanille, de bois, de fruits noirs mûrs et de tabac. Il offre une texture grasse qui s'estompe dans une finale assez soutenue.
Producteur : St-Lucia Distillers
Producteur : St-Lucia Distillers Ltd
Producteur : Tanaka x Chartier
Après un succès d'estime et de ventes sur la scène internationale, plus précisément Singapour, Malaisie, Japon, Espagne, Portugal, USA, Hong-Kong, Macau et Ontario, voilà maintenant le tour du Québec à pouvoir se mettre sur les papilles le premier saké, du projet Tanaka 1789 x Chartier, le Blend 001 2018 - qui à déjá reçu trois médailles dans les grands concours internationaux et qui a été salué par la grande Dame du vin, Jancis Robinson.
Disponible en Importation Privée.
François Chartier, ce spécialiste québécois des arômes et « créateur d'harmonies », chambarde l'art de l'élaboration du saké au Japon, en élaborant de grands sakés haut de gamme, fait main, de façon traditionnelle et naturelle, sans sulfites, dans l'une des plus anciennes brasserie de saké du Japon fondée en 1789. Il en résulte un Blend 001 2018 marqué par l'élégance, la fraîcheur et la vive acidité naturelle des meilleurs vins blancs du monde (comme ceux de Bourgogne et de la vallée de la Loire). Un saké de type junmai kimoto, pour les amateurs de vin, sans pour autant compromettre l'âme du saké.
Pour plus d'information sur ces sakés d'exceptions visitez https://tanaka1789xchartier.com/fr
Pour commander
Contacter l'agence d'importations privées Vinicolor en écrivant à info@vinicolor.ca
Le prix par bouteille pour les particuliers est de 124.75$ (taxes incluses).
Producteur : Rozès SA
C’est pour rendre hommage aux derniers grands « grifos », une variété de vautours qui arpentent le ciel de la vallée du Douro, que cette cuvée a été nommée ainsi. Un vin accessible et gorgé de fruit.
Producteur : The Grape Grinder
SAQ DÉPOT
Robe de teinte rouge cerise de bonne intensité. Nez exubérant exhalant des effluves de torréfaction, de cerise confite, de pâtisserie et de vanille. Ce rouge démontre une bonne acidité et est pourvu de tannins charnus. Il offre une bouche souple qui perdure dans une finale persistante.
Producteur : Bodega y Vinedo Tinedo S.L.
Porduit BIO
Domaine de la famille Alvarez-Arenas, Tinedo occupe 49 hectares de vignobles au cœur de La Mancha. Cultivés en agriculture biologique, les tempranillos, syrahs et cabernet-sauvignon composant majoritairement cette cuvée bénéficient d’une année d’élevage en cuve de béton, avec une touche de fût non neuf.
Producteur : Bodega Vinedos Tinedo
Produit BIO.
C’est aujourd’hui Manuel et ses soeurs, Esperanza et Amparo, qui cosignent les cuvées de ce domaine familial. Le millésime 2010 du Cala N.2 s’est vu décerner 93 par le Wine Spectator.
Robe de couleur foncée, avec des nuances violacée de vive intensité.
Un nez expressif et des arômes tertiaires bien définies tels que; tabac cannelle et chocolat. Également, des notes de fraises confites et de cerise sec ainsi que d'épices tels que l'anis, le clou de girofle et une subtile finale de balsamique.
En bouche le vin est équilibré et frais, avec une bonne concentration des fruits et une acidité bien balancée. Vieillissement: plus de 18 mois en barriques.
Producteur : Champagne TribautSchloesser
Fort du succès obtenu avec son champagne blanc, cette chouette maison familiale revient sur le marché québécois avec un rosé qui a profité d’un élevage de trois ans sur lattes. Bon rapport plaisir-prix !
Vin arborant une couleur rose saumoné, les bulles sont fines et abondantes. Son nez fruité exprime des notes de fruits rouges et d'agrumes; framboises, groseilles et pamplemousses. La bouche est gourmande et d'une belle fraîcheur.
Pinot noir40 %Chardonnay30 %Pinot meunier30 %
Producteur : Champagne Tribaut Schloesser
1.5L
Ce champagne élaboré par la maison familiale Tribaut Schloesser partage également chardonnay et pinot meunier à une dominante de 40 % de pinot noir. Issu de huit terroirs et vieilli trois ans sur lattes, il offre une bouche satinée, dense et onctu
Producteur : Champagne Tribaut-Schloesser
Un grand Champagne à bon prix - Double mention d'excellence au Guide Hachette 2014 en plus du coup de coeur de la catégorie. Fait à 100% de Chardonnay avec un élevage sur grandes foudres de chène de longue utilisation.
Pas nécessaire de casser sa tirelire pour acheter du champagne! Si agréable à boire, mais aussi à donner, celui de la maison Tribaut Schloesser vous en coûtera moins de 40$. Quand abordable et qualité vont de pair, on achète les yeux fermés!
Vin arborant une couleur jaune paille plutôt profond avec des bulles fines et persistantes. Nez qui s'ouvre sur des effluves de noisette grillée, de pâtisserie et de craie. Le tout est également agrémenté par des effluves de citron. Laissez-vous charmer par ce blanc mousseux sec possédant une très grande fraîcheur. Il révèle une texture ample qui se prolonge dans une finale assez soutenue.
Producteur : Tribaut Schloesser
Pinot noir60 %Chardonnay40 %
Producteur : Tribaut Schloesser
Chardonnay70 %Pinot noir30 %
Producteur : Bodegas Adria
Cépage en plein renouveau, le mencía brille notamment dans l’appellation bierzo, située dans le nord-ouest de l’Espagne, où il plaît par son profil fruité, floral, épicé et doté d’une certaine élégance.
Producteur : La Magdalena Sociedad Cooperativa
Située dans le sud-est de la province de Cuenca, Vega Moragona La Magdalena est une coopérative de Castilla-La Mancha. Fondée en 1958 par 60 producteurs locaux, elle compte aujourd'hui environ 290 membres. Disposant d’un climat unique qui sied parfaitement au tempranillo, Ribera del Júcar doit son nom au Júcar, fleuve coulant à l’est de cette région. Puissant et aromatique, voilà un vin qui plaira à l’amateur de la pastille Aromatique et charnu avec ses accents de réglisse, café, cassis et vanille
Producteur : Rioja Alta
Producteur : La Rioja Alta
Rang # 22 du TOP 100 des meilleurs vins au monde de Wine Spectator.
«Ce rouge traditionnel offre des flaveurs de cerise séchée, de pelure d’orange et de notes sanguines, dans une texture soyeuse appuyée par des tannins légers, fermes, et une acidité balsamique. Bien défini et frais avec une finale juteuse. À boire maintenant. »
Producteur : Vincent Couche
Producteur : Vincent Couche
En conversion BIO
millésimé
Le domaine Vincent Couche cultive 13 hectares de vignes sur les terroirs de la Côte des Bar dans le sud de la Champagne. La culture se fait en biodynamie depuis 2008 sur Montgueux et Buxeuil. Le premier est un sol crayeux, tandis que Buxeuil est un sol Kimméridgien. L’assemblage est fait de chardonnay et pinot noir à moitié/moitié. La plantation se fait à 10 100 pieds à l’hectare, plutôt que 8 300, ce qui crée de la concurrence et améliore la maturité et le goût des raisins.
De couleur jaune clair avec une bulle fine et persistante à l’ouverture. Le nez expressif s’ouvre sur des notes de pain brioché, de pomme et citronné. En bouche, la texture crémeuse s’entremêle au caractère acidulé. L’attaque est donc fondue. Voici un champagne polyvalent, qui vous permettra de le servir en apéritif, autant que sur un plat raffiné.
Producteur : Vincent Couche
Producteur : Mendocino
Cette cuvée « 40 licks » se veut un clin d’œil à l’album double éponyme que les Stones ont lancé au début du millénaire. À l’image de ce groupe rock légendaire qui a marqué les fans depuis les années 1960, ce vin se veut charmeur et envoûtant de par ses arômes de pâtisserie, de chocolat et de cerise, le tout teinté d’une touche vanillée.