Pour les amateurs de rouges corsés! Fondé en 1870, ce domaine familial traditionnel de la région de Jumilla a commencé à embouteiller ses propres vins uniquement en l’an 2000. La plupart des vins (vinifiés de main de maître par la quatrième génération de la famille) sont fermentés en cuve de ciment puis élevés en fûts français et américain. Dominée par la syrah (une proportion de 15 % de monastrell est aussi présente), cette cuvée présente le profil fruité, floral et épicé associé à la syrah, dans une bouche passablement imposante.

La Bodega Aster exploite 95 he dans le secteur de La Horra et Anguix. La propriété appartient à la famille Rioja Alta qui exploite dans la région de la Rioja. 

Vin d’un rouge cerise profond et lumineux. Les arômes se détaillent avec des notes de balsamique, d’épice et légèrement boisé. En bouche, les fruits noirs bien mûr et les épices comme le girofle et la réglisse s’entremêle aux tannins.

Un top rapport qualité / prix nous arrivant de la maginique région de la Rioja espagnole.

Élevé 24 mois en fût de chêne américain, ce rouge espagnol est produit par Bodegas Eguia, fondée en Espagne en 1982 à la frontière du pays Basque. « Eguia » signifie d’ailleurs  « vérité » en basque. Souple et persistant, le vin est élaboré avec des vignes de tempranillo âgées de 30 ans.  

La mention « crianza » sur cette rioja fait référence à un élevage minimal de 24 mois dont au moins 12 mois en fût de chêne. Avec ses notes d’encens, de noix coco, épices et moka, cette cuvée en porte indéniablement les traces. Un choix parfait pour l’amateur de la pastille aromatique et souple.

Vin de couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez exhalant des effluves de réglisse, de vanille, de fruits noirs, de chocolat et de violette. Ce rouge démontre une acidité rafraîchissante et est pourvu de tannins fermes. Il révèle une texture ample qui perdure dans une finale persistante.

Sis à Talarn au pied des Pyrénées, à près de 1 000 mètres d’altitude, les vignobles de Raül Bobet sont à l’origine de vins séduisants que l’on fermente dans des cuves vinaires rupestres creusées dans le rocher.

<< L’une des syrahs les plus expressives d’Espagne […] La bouche mi-corsée présente une texture tout en élégance et des tannins fins ainsi qu’une bonne acidité et longueur. >>

Catalogne Montsant

Joven grenache merlot

Genache 100%

Catalogne Montsant

Crianza

Produit BIO

graciano 100%

Produit BIO

Habituellement assemblé avec le tempranillo, le graciano est un cépage originaire de la Rioja, reconnu pour sa fraîcheur et son profil expressif. Voici une occasion unique de le découvrir en solo.

No 58 du Top 100 2015
«Ce rouge est précis et soigné, livrant des flaveurs harmonieuses de cerise noire, d’olive, de fumée et des notes minérales. Les tannins sont bien intégrés, et l’acidité est vive. Un brin réservé, mais il a de la profondeur. À boire maintenant ou d’ici 2022. 10 500 caisses produites.»

Entreprise familiale située dans l’aire d’appellation cariñena, Bodegas Pablo se consacre à des vignes dont l’âge varie de 30 à plus de 100 ans, et où toutes les actions prises respectent les préceptes de la biodynamie. Avoisinant les 80 ans, les vignes de grenache qui composent cette cuvée séjournent en fût français pendant huit mois.  Des arômes de cerise, de prune, de fleurs, de clou de girofle et de torréfaction se font insistants au nez tandis que la bouche est fraîche et charnue.

coup de coeur saq

Rang #43 du TOP des 100 meilleurs vins au monde de Wine Spectator - Situé dans la magnifique region du Bierzo, le Godello est un cépage local goûteux offrant rondeur et finesse ! À découvrir sur des Homards grillés ou en apéro avec vos Tapas favoris

«Blanc généreux aux flaveurs intenses et marquées, doté d’une texture attrayante. Les notes d’ananas, de pêche et de crème brûlée sont encadrées par de la vanille sucrée et une acidité évoquant la tangerine. De style moderne, il sort du lot. À boire maintenant.»

mencia 100%

«Bien défini mais expressif, ce rouge équilibré offre des notes de cerise, de mûre de Boysen et de raisin de Corinthe, appuyés d’accents toastés, minéraux et de réglisse. Les flaveurs augmentent en intensité tout au long de la longue finale épicée. À boire maintenant ou d’ici 2020.»

Robe arborant une couleur rouge violacé plutôt intense. Nez aux accents de chocolat, de cassis, de réglisse ainsi que des notes minérales. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins serrés. Il dévoile une texture souple qui perdure dans une finale persistante.

« Un vin à la robe pourpre et aux contours grenat, doté d’un nez superbe libérant  des arômes d’épices asiatiques, d’encens, de tabac, de résine balsamique et de mûre. Sa bouche offre une profondeur exceptionnelle avec ses notes étoffées de petits fruits noirs épicés, une excellente maturité et une personnalité élégante. »

courrier vinicole

WA 90, WS 93

Rang # 32 du Top des 100 meilleurs vins au monde de Wine Spectator.  Un délicieux Xeres sec à boire à l'apéro ou avec des charcuteries.  Bonne dégustation!

C’est vers la fin des années 1980 que l’entreprise décida d’arrêter la production de vins blancs d’appellation rioja pour se tourner vers un style de vin plus distinct. La verdoyante Galice fut la terre d’accueil de cette nouvelle aventure et l’albariño, leur nouvelle muse. Pureté du fruit et fraîcheur sont au rendez-vous!

« L’assemblage de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon composant le Laurel est transféré dans une combinaison de cuves de bois de 20 hectolitres et de fûts chêne français de deuxième et troisième année de 228 litres, ainsi que dans des amphores en argile. Le vin y demeure pendant une période de 16 à 18 mois avant l’assemblage final et l’embouteillage. »

Inspirée du nom d’anciens prieurés où se cloîtraient des moines espagnols ascétiques, le priorat est aujourd'hui une appellation viticole « rock star », située à quelques dizaines de kilomètres au sud-ouest de Barcelone la magnifique.

Robe arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez où dominent des notes boisées, fruitées et empyreumatiques. Ce rouge démontre une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins serrés. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, des flaveurs de réglisse, de noix de coco, de confiture de petits fruits noirs et de torréfaction. Il révèle une texture ample qui se prolonge dans une finale assez persistante.

Située au nord-ouest de l’Espagne, près de la frontière portugaise, l’appellation Toro a la réputation d’offrir des vins puissants et gourmands, à la structure charnue mais aux tannins polis. N’ayez crainte, il se laissera dompter.

Soigneusement sélectionnés à la main pour accéder à l’élaboration de cette cuvée « reserva », l’assemblage dominé par le tempranillo a également profité d’un élevage en fût chêne américains et français en quantité équivalentes pour une durée de 18 mois. Puissant mais conservant une agréable rondeur, il dévoile des arômes de réglisse, de raisin sec, de bois de santal et de prune.

Porduit BIO

Domaine de la famille Alvarez-Arenas, Tinedo occupe 49 hectares de vignobles au cœur de La Mancha. Cultivés en agriculture biologique, les tempranillos, syrahs et cabernet-sauvignon composant majoritairement cette cuvée bénéficient d’une année d’élevage en cuve de béton, avec une touche de fût non neuf.

Produit BIO.

C’est aujourd’hui Manuel et ses soeurs, Esperanza et Amparo, qui cosignent les cuvées de ce domaine familial. Le millésime 2010 du Cala N.2 s’est vu décerner 93 par le Wine Spectator.

Robe de couleur foncée, avec des nuances violacée de vive  intensité.
Un nez expressif et des arômes tertiaires bien définies tels que;  tabac cannelle et chocolat. Également, des notes de fraises confites et de cerise sec ainsi que d'épices tels que l'anis, le clou de girofle et une subtile finale de balsamique.
En bouche le vin est équilibré et frais, avec une bonne concentration des fruits et une acidité bien balancée. Vieillissement: plus de 18 mois en barriques.

Cépage en plein renouveau, le mencía brille notamment dans l’appellation bierzo, située dans le nord-ouest de l’Espagne, où il plaît par son profil fruité, floral, épicé et doté d’une certaine élégance.

Située dans le sud-est de la province de Cuenca, Vega Moragona La Magdalena est une coopérative de Castilla-La Mancha. Fondée en 1958 par 60 producteurs locaux, elle compte aujourd'hui environ 290 membres. Disposant d’un climat unique qui sied parfaitement au tempranillo, Ribera del Júcar doit son nom au Júcar, fleuve coulant à l’est de cette région.  Puissant et aromatique, voilà un vin qui plaira à l’amateur de la pastille Aromatique et charnu avec ses accents de réglisse, café, cassis et vanille

Rang # 22 du TOP 100 des meilleurs vins au monde de Wine Spectator.

«Ce rouge traditionnel offre des flaveurs de cerise séchée, de pelure d’orange et de notes sanguines, dans une texture soyeuse appuyée par des tannins légers, fermes, et une acidité balsamique. Bien défini et frais avec une finale juteuse. À boire maintenant. »